Quiche sans pâte courgette lardon tomate

le

Aujourd’hui, je te propose une recette de quiche sans pâte, facile et rapide à faire.

Sans gluten, sans lactose mais tu peux adapter facilement avec ^^

Il te faut:

50cl de lait sans lactose (« lait »végétal ca marche aussi)

3 oeufs

125gr de farine de riz ou de mix sans gluten

1 courgette coupé en petit cube

1 tomate

200gr de lardon

100gr environ ou plus  de râpé de chèvre

sel, poivre

herbes de provence

 

On fait comment ?

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait et la farine. Bien fouetter.

Dans un poêle faire revenir les dés de courgettes et les lardons.

Couper la tomate en rondelle.

Ajouter les courgettes/lardons dans le saladier ainsi que le râpé. Saler (pas trop a cause du lard), poivrer. Ajouter les herbes de provence.

Verser le tout dans un plat légèrement beurré (vous pouvez aussi prendre le choix de mettre du papier sulfu).

Ajouter les rondelles de tomates sur le dessus.

ENfourner dans un four préchauffer à 200°C pendant environ 40min.

A servir avec une salade, chaud, tiede ou froid c’est vous qui voyez ^^

Publicités

Une petite gourmandise ?...

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s