Roulé au chorizo

Hello les gourmands,   Me revoici avec une recette que j’adore faire pour un apéro dinatoire et en général, mes invités adoreeeeent 🙂   POur 4 personnes (voire plus): 1 rouleau de pâte brisée 100gr de tomates confites 3 échalotes 200gr de chorizo 30gr de beurre 4 oeufs 100gr d’emmental râpé ou du comté 1Cs…