Velouté crémeux Ananas/Coco et chocolat

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Hello,

Aujourd’hui je te propose une recette sucré pour changer un peu!!!! Parce qu’il faut bien se faire plaisir de temps en temps que ce soit au dessert ou au gouter….

Personnellement je me fais plaisir au gouter, du chocolat noir, un fruit et je suis aux anges!!!!!! Et comme dans mon equilibrage alimentaire c’est exactement ca, et ayant testé et approuvé la chrononutrition egalement, j’avais besoin à ce moment la de me trouver des idées de gouter « chrono » et en fouillant je suis tombé sur cette recette de Velouté d’Ananas!!!!

Je l’ai testé hier , c’est un pur regal!!!! malheureusement pour moi, il me restait pas beaucoup d’ananas du coup je le sentais pas trop sniffff mais heureusement j’ai pu mangé les 2 coupes, chéri est allergique à la noix de coco ^^ donc 2 gouters pour moi 🙂

Pour 2 coupes:

70gr de chocolat noir

de l’ananas

20cl de lait de coco

un peu de sucre vanillé (facultatif)

un peu de noix de coco râpé (facultatif)

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Préparation:

Mixer l’ananas avec le lait de coco. Garder un peu d’ananas pour la déco.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro onde ca marche aussi).

Mélanger l’ananas/coco au chocolat. Verser dans des coupes, verrines ou ce que vous voulez d’autres^^ et reserver au frais au minimum 1h!!

Au moment de servir vous pouvez decoré de quelques morceaux d’ananas et de noix de coco râpé.

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Une petite gourmandise ?...

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