Salade de POulet au Curry

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Hello,

 

je reviens aujourd’hui avec une recette de salade trés simple mais super bonne!!!! Et comme le Soleil a enfin decidé d’arriver autant en profiter 🙂

 

Pour 4 personnes:

 

175gr d’haricot vert (en conserve pour moi)

4 tomates mure coupée en lamelle

1 piment vert haché (pas mis)

120/150gr cru de pâte tricolore

15cl de yaourt nature 0%

1cc de curry

coriandre hachée

1 gousse d’ail

2 blancs de poulet cuit sans peau et desossé

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Préparation:

Faire cuire les pâtes al dente. Les rincer apres cuisson pour les refroidir

Couper le poulet en lamelle.

Couper les haricots en tronçon de 2cm voire 2,5cm. Couper les tomates en lamelle.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le curry, la gousse d’ail ecrasé ou haché et la coriandre hachée. Ajouter le poulet et laisser reposer 30min.

Dans un autre saladier, mettre les pates puis les légumes. Déposer le poulet au yaourt sur le dessus. OU faite comme moi mélanger le tout directement ^^

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Une petite gourmandise ?...

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