fondant au chocolat

Voici un dessert réservé au gourmand de chocolat ^^ Un vrai fondant qui nous fait fondre de plaisir🙂

il vous faut:

200gr de chocolat noir

150gr de sucre 80/100gr pour moi

50gr de farine

150gr de beurre

4 oeufs

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Préparation:

Préchauffer votre four à 150°C

Casser les oeufs. Séparer les blancs et les jaunes.
Battre les blancs en neige ferme.

Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu en mélangeant et incorporer ensuite les jaunes d’oeufs un par un.

Incorporer la farine puis les blancs en neige.

Faire cuire à 150°C pendant 20min.

A la sortie du four, le gateau vous paraitra pas cuit mais c’est normal il reste fondant ^^ si comme moi vous le faite la veille pour le lendemain, mettez le au frais et sortez le avant degustation pour qu’il retrouve son fondant.

Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace de votre choix ^^

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